Život: iće&piće

Kako se što bolje i zdravije hraniti, ekonomično odabrati i trošiti namirnice te trikovi za očuvanje i kvalitetu sastojaka.
Znate li što znače oznake na prehrambenim proizvodima?

Znate li što znače oznake na prehrambenim proizvodima?

Bacanje hrane veliki je problem za čovječanstvo, jer se, s jedne strane, troši velika količina resursa, kao što su voda i energija za proizvodnju hrane, a druge strane milijuni ljudi žive ispod granice siromaštva. Istraživanja su pokazala da se u...Nastavi čitati
Kako razlikovati divlji od pitomog kestena?

Kako razlikovati divlji od pitomog kestena?

Razdoblje jeseni krije mnoge čari i ljepote koje nas brzo mogu utješiti što je razdoblje dugih ljetnih dana završilo. Osim prekrasnih žuto-narančastih boja opadajućeg lišća, postoji i još jedna čar koja se neodoljivo veže za jesen: miris pečenih...Nastavi čitati
SALATA - može biti svježa i hrskava i nakon 3 tjedna!

SALATA - može biti svježa i hrskava i nakon 3 tjedna!

Ako niste ludi ljubitelj salate koji svu zalihu pojede u jedan dan, onda se sigurno kao i većina borite s njezinim uvenućem, gnjilim i smeđim listovima i apsolutno sve samo ne hrskavima. No možete probaciti par trikova kako bi vaša salata ostala...Nastavi čitati
Kada i gdje brati ljekovito bilje i na koji način ga spremiti za upotrebu

Kada i gdje brati ljekovito bilje i na koji način ga spremiti za upotrebu

Ljekovito bilje prava je blagodat prirode koju su ljudi davno prepoznali. Neke vrste možemo sami uzgajati, dok druge rastu kao samonikle, isključivo na određenim geografskim područjima, specifičnim staništima, nadmorskim visinama i u određenim...Nastavi čitati
Kako smanjiti bacanje hrane i uštedjeti

Kako smanjiti bacanje hrane i uštedjeti

Iako uznemirujući medijski natpisi prikazuju prazne police u trgovinama i mnogo veće cijene proizvoda uzrokovane inflacijom zbog rata u Ukrajini i COVID krize što je poremetilo lance opskrbe hranom, nema potrebe za panikom jer kupovina više nego...Nastavi čitati
Glatko ili oštro brašno, pitanje je sad!

Glatko ili oštro brašno, pitanje je sad!

Vjerojatno ste i vi poneki put u nedoumici koje brašno upotrijebiti za savršen rezultat – oštro ili glatko, pogotovo ako u receptu nije navedeno. Tradicionalno, pšenično oštro brašno se koristi u pripremi različitih kolača i keksića, a meko za...Nastavi čitati
Organizirajte svoju tjednu prehranu i maksimalno uštedite vrijeme

Organizirajte svoju tjednu prehranu i maksimalno uštedite vrijeme

Priznali to ili ne, današnji užurbani stil života postao je sinonim za nedostatak vremena. Škola, vrtić, posao, fakultet… sve su to obveze koje utječu na tempo života i raspoloživo vrijeme. Ubaci li se tu i održavanje kućanstva, učenje, peglanje,...Nastavi čitati