Život: iće&piće

Kako se što bolje i zdravije hraniti, ekonomično odabrati i trošiti namirnice te trikovi za očuvanje i kvalitetu sastojaka.
Što piti kada više ne smijete ili ne želite piti kavu?

Što piti kada više ne smijete ili ne želite piti kavu?

Napitak bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti jutro i čiji miris rado upijaju dok se spremaju za prve aktivnosti u svom danu je naravno – kava. Podaci kažu da na svijetu postoji oko milijardu kavopija, što svjedoči o voljenosti tog tamnog i gorkog...Nastavi čitati
Najdraži crni napitak - dobre i loše strane kave

Najdraži crni napitak - dobre i loše strane kave

Ispijanje kave je ritual u kojem uživamo, uz koji se družimo, opuštamo, budimo, zaljubljujemo, dogovaramo poslove, prepričavamo uspomene... Kultura ispijanja kave u našim krajevima je na visokim razinama. I dugo se lome koplja je li kava dobra za...Nastavi čitati
Koje namirnice nemaju rok trajanja i možemo li ih, uistinu, sa sigurnošću konzumirati?

Koje namirnice nemaju rok trajanja i možemo li ih, uistinu, sa sigurnošću konzumirati?

Bacanje hrane veliki je problem u svijetu, jer se troši velika količina resursa, kao što su voda i energija za proizvodnju hrane, te milijuni ljudi žive ispod granice siromaštva. Istraživanja su pokazala da se u Europskoj uniji na godinu baci čak...Nastavi čitati
Kakva je kvaliteta ribe koju jedemo

Kakva je kvaliteta ribe koju jedemo

S obzirom na blizinu i bogatstvo Jadranskog mora, za očekivati bi bilo da se riba na našim stolovima nalazi i po nekoliko puta tjedno. No, unatoč tomu, po potrošnji ribe daleko smo iza ostalih naroda koji žive uz more. Prema podacima Zavoda za...Nastavi čitati
Kako pravilno oprati voće i povrće?

Kako pravilno oprati voće i povrće?

U ovom dijelu godine na tržnicama je puno svježeg voća i povrća, no kako ih prilikom konzumacije i pripreme "osloboditi" pesticida i drugih nečistoća, ključno je pitanje. Iako su voće i povrće zdrave namirnice, tretiraju se raznim...Nastavi čitati
Gazirana pića - mogu li biti zdrava?

Gazirana pića - mogu li biti zdrava?

Mogu li gazirana pića biti zdrava? Ovo definitivno zvuči kao trik pitanje. No nema tu trika, znanost je po pitanju gaziranih pića neumoljiva: treba ih izbjegavati jer su najveći izvor šećera i praznih kalorija te su povezana s nizom bolesti. Ako...Nastavi čitati
Vino i hrana: vodič za uživanje ili kako pronaći vlastiti "perfect match"

Vino i hrana: vodič za uživanje ili kako pronaći vlastiti "perfect match"

Sljubljivanje vina i hrane prava je znanost, no - baš kao i u svemu ostalome - ti "zakoni" neće uvijek biti po mjeri svakog čovjeka, već svatko od nas traži neku svoju savršenu kombinaciju. Ipak, postoje neka generalna pravila, koja su...Nastavi čitati