Što vam sve treba za piknik

Što je piknik?

Riječ je preuzeta iz engleskog i francuskog jezika u značenju: društveni izlet, druženje u prirodi uz jelo i piće, priredba na otvorenom s različitim sadržajima i programom. Piknik je prilika za opuštanje s dragim ljudima, uživanje u hrani i piću na svježem zraku, na otvorenom i ugodnom mjestu u prirodi.

Piknik može biti obiteljski, partnerski, romantični, poslovni ili radni, bez nekog naročitog povoda. Često se na piknicima slave rođendani i godišnjice, ali se mogu obavljati i poslovni sastanci, radionice, edukativne i zabavne aktivnosti. Okupljaju se članovi sportskih i drugih klubova, udruga, organizacija, profesionalci i volonteri, vjerski službenici, humanitarni aktivisti, muškarci, žene, djeca sl.

Možda je nekom bliža definicija: zabava na otvorenom prostoru uz hranu i piće, dok će treći jednostavno reći: izlet.

Uspješan i nezaboravan piknik čine tri elementa: dobar plan, pogodna lokacija i zabavno društvo.

Zašto volimo ići na piknik?

Mnogo je dobrih razloga zašto organizirati ili prisustvovati pikniku:

• omogućava okupljanje većeg broja osoba na jednom mjestu
• prilika za druženje u opuštenom okruženju, u prirodi, na svježem zraku
• jeftinija varijanta od susreta u ugostiteljskim objektima
• zbližava ljude i učvršćuje rodbinske i prijateljske veze
• smanjuje stres i nervozu, vraća osmijeh
• potiče na aktivnost i kreativnost
• otvara apetit i ubrzava metabolizam.

Kada i gdje ići na pikniki?

Najčešće u ljetnim mjesecima, na planinama, pored rijeka i jezera, u parkovima i livadama izvan grada. Na piknik se polazi u prijepodnevnim satima kako bi što više vremena ostalo za razne aktivnosti, pripremu hrane i pića i, što je najvažnije, čišćenje lokacije nakon druženja. Postoje slobodna mjesta u prirodi, ali i označena mjesta koja zadovoljavaju sve zakonske odredbe i imaju potrebne dozvole za ovu vrstu aktivnosti građana (Članak 127. Zakona o zaštiti prirode - NN 70/05).

Mjesto za piknik je vrlo važno i mora odgovarati sadržajima koje je organizator planirao, ali i osobama koje je pozvao. Najljepša mjesta su skrivene plaže uz more, klasične livade uz rijeku ili jezero, u blizini šume, gdje ima i sunčanih dionica, kao i sjene i uvala u zavjetrini. Ravna livada ili sportski tereni obradovat će rekreativce kojima je nezamislivo ljetni dan provesti bez sportskih aktivnosti u koje se mogu uključiti prisutni. Ljubitelji društvenih igara mogu uživati na klupama ili prostirkama. Zato je jako važno sadržaje prilagoditi interesima sudionika piknika, pripremiti teren i ponijeti ono što bi moglo biti zabavno, korisno i iskoristivo. Ne treba uvijek nositi sve.

Imajte na umu i osobe s motoričkim ili intelektualnim poteškoćama. Nemojte zapostaviti ni treću životnu dob. Cijenit će ako ih pozovete i prilagodite se njihovim stanjima i mogućnostima.

Zakonom propisana i označena mjesta u javnim parkovima uključuju stolove za piknik, zidane roštilje, priključak vode, kontejnere za smeće i toalete. Postavljeni su znakovi sa zabranama ili dopuštenjima, te su posjetitelji dužni pridžavati ih se.

Povoljna vremenska prognoza je prvi uvjet, no i ljeti je moguća iznenadna kiša. Zato su poželjne one lokacije na kojima postoji mogućnost druženja u zatvorenom ili bar natkrivenom objektu. Ako se ne očekuje i ne dogodi kiša, jak vjetar, previše sunca i previsoka temperatura mogu pokvariti i najbolji izlet. Tende i suncobrani su spasonosni na otvorenom.

Što ponijeti na piknik?

Ako nas netko pozove na piknik, prilagodimo se sadržajima. Uz malo truda svatko može pronaći aktivnost i prostor za svoju dušu i sposobnosti. Najvažnije je da budemo opušteni, a stres i brigu ostavimo kod kuće. Izbjegavamo rasprave i konflikte.

Ako smo mi organizator, onda odgovaramo za sigurnost prisutnih i trudimo se da budu zadovoljni. Sadržaje, aktivnosti, hranu i piće prilagođavamo prisutnima, ili ponesemo za svakog ponešto.

Evo neke univerzalne liste stvari potrebnih na pikniku, kojoj se može dodavati ili oduzimati, shodno datim okolnostima:

• hrana i piće, naročito voda
• slojevita odjeća (majice kratkih i dugih rukava), vjetrovka, rezervne čarape, udobne tenisice
• košare i prijenosni hladnjak sa zaleđenim patronama
• posuđe i pribor za jelo, otvarači za boce
• stolnjaci, papirni ubrusi i salvete
• deke i prostirke, ležaljke
• sklopivi stol i stolci, tenda, suncobran
• šator
• roštilj i pripadajući pribor, drveni ugljen, upaljač ili šibice
• krema za sunčanje, šešir, šilterica
• osnovni set za prvu pomoć
• antialergijski lijekovi i preparati protiv komaraca
• sredstvo za dezinfekciju ruku ili vlažne maramice
• sportski rekviziti prilagođeni starosnoj dobi prisutnih (lopta, reketi za badminton, frizbi, pikado, konopac, zmaj i sl.)
• više vrsta društvenih igara, olovka, papir
• knjiga, časopis, enigmatika
• fotoparat i mobitel, prenosive baterije i punjači
• vrećice za smeće i rukavice
• svjetiljka (lampa)
• ozvučenje za dobar glazbeni ugođaj s raznovsrnim repertoarom.

Koga pozvati i povesti?

Sve osobe čije prisustvo će doprinijeti dobrom raspoloženju. Pozovite svoje prijatelje, rodbinu, bake i djedove, djecu i unučad. Dobrodošli su i kućni ljubimci koji će biti beskrajno zahvalni za dan proveden na otvorenom.

Ako je u blizini rijeka ili jezero, napomenite to ribolovcima, a ne zamjerite sakupljačima ljekovitog bilja ili gljiva ako odlutaju na koji sat i vrate se sa svojim trofejima. Dovoljno je da im otkrijete lokaciju, za sve ostalo pobrinut će se oni sami.

Što jesti i piti?

Najsigurnija varijanta je “za svakog ponešto”: velike i male, mlađe i starije, ljubitelje mesa i vegetarijance, sladokusce i dijetalce. Dok će većina očekivati i rado degustirati stare dobre piknik-sendviče i kanapee, dotle će se drugi radovati roštilju, a treći obroku “na žlicu”. Ako se potrudite, zadovoljit ćete sva očekivanja. Evo nekih prijedloga:

• kruh i peciva
• slane i slatke pite
• salame, kobasice, paštete, mesni naresci
• razne vrste mesa i mesnih prerađevina kao i riba (može i varijanta za roštilj)
• riba u konzervi
• masline, salate, ajvar i humus, sezonsko povrće za one koji ne jedu meso
• mliječni namazi i sirevi
• džemovi i marmalade
• instant juhe
• peke i kotlići
• svježe i suho voće, orašasti plodovi
• grickalice i poslastice

I na kraju, kada sa pikinik završi - ne zaboravite ugasiti vatru i pokupiti smeće.

*U tekstu su izneseni osobni stavovi i savjeti autora i/ili autorovih sugovornika koji se ne mogu ni pod kojim uvjetima smatrati službenim stavovima Savjeti.hr-a. Savjeti.hr ne preuzima odgovornost za sadržaj ovog teksta.

Radi zaštite autorskog angažmana, drugi mediji/portali mogu preuzeti najviše 50 posto teksta objavljenog na Savjeti.hr stranicama uz navođenje poveznice na originalni tekst, u prvome odlomku prenesenog teksta. Pročitajte više o uvjetima korištenja i autorskom pravima.

Ako želite još zanimljivih poslovnih i životnih savjeta, prijavite se na naš dvomjesečni newsletter.